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研究人員就Framingham 心臟研究大型計劃的志願者們進行分析，這項計畫針對2888名45歲以上的案例藉此分析他們的飲食習慣與中風症狀的關聯性，另外失智症則針對1484位60歲以上對象展開飲食的調查。
— Fox News (@FoxNews) 2017年4月22日
代糖與一般糖的差別
自從人工甜味劑問世後，學術界從未中斷過對對它的研究，2013年美國普渡大學（Purdue University）研究發現，食用人工甜味劑並不能幫助人們更有效的體管理體重，相反的，因為熱量過低可能引發暴飲暴食的後果；另外在2007年的研究也顯示，與食用正常汽水的群體相比，選擇減糖汽水並不會因此降低罹患心臟病的風險。
7年多來，研究人員向研究對象展開飲食狀況的調查，目的是為接下來的10年內失智症與中風症狀罹患的比率做分析。在定期複查的期間結束時，研究結果出現97個中風案例，占總數的3%，罹患失智症的患者則多達81例，占總數5%。
你還在食用俗稱「代糖」或「糖精」的人工甜味劑（artificial sweetener）來取代真正的糖當作減肥用的工具嗎? 經研究證實，包含市面上普遍可見的健怡飲料、減糖汽水等，食用這些人工甜味劑的結果將使你付出更嚴重的健康代價。
消費者要
深思熟慮市面上的
含糖飲料成分。（湯森路透）
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每天喝減糖汽水 罹患失智症與中風機率提高3倍
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飲料協會不同意研究結果
代表美國飲料製造
商如可口可樂、百事可樂的美國飲料協會（American Beverage Association, ABA）堅決捍衛對低熱量甜味劑的使用，聲稱甜味劑可以幫助減輕體重，在2013年所發布的一份聲明中，美國飲料協會指出引發中風症狀與失智症的另有其因。
「人工甜味劑已被世界各國政府的食品安全機構驗明能夠被安全食用，同時也進行數百次的科學驗證，包含這一份研究中，也無法反對人工甜味劑是能夠被安全食用的這一個事實。」
同時一些重要機構如美國食品藥品監督管理局（U.S. Food and Drug Administration, USDA）、世界衛生組織（World Health Organization, WHO）、歐洲食品安全局（European Food Safety Authority, EFSA）也都針對人工甜味劑進行廣泛的審查，得出相同的結論，證實人工甜味劑對消費者安全無虞。
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由美國心臟協會（American Heart
Association）所發行的期刊《Stroke》20日刊載了一篇研究報告，與每周飲酒次數少於一次的對象相比，每天食用減糖汽水將導致罹患失智症與中風的機率提高3倍。
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Daily dose of diet soda tied to triple risk of deadly stroke https
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